「アクセス埼玉」に掲載されました！
2019年3月7日 プレスリリース
公益財団法人埼玉県産業振興公社が発刊している雑誌「アクセス埼玉」の「ウェルカムDX」で、当社（株）鹿光生物科学研究所の紹介をして頂きました！ 埼玉県の公共施設などに置いてありますのでぜひご覧ください。
栄養成分表示の義務化
2019年3月6日 ブログ
食品の表示について定めた「食品表示法」が平成27年4月に施行され、その中で原則として、消費者向けに包装された全ての加工食品と添加物に栄養成分表示が義務化されました。義務化された栄養成分は熱量（エネルギー量）、たんぱく質、 …
第９版食品添加物公定書法対応：鉛の分析
2019年3月6日 ブログ
平成30年2月に「第９版 食品添加物公定書法」が厚生労働省のホームページに掲載されました。これまで純度試験では重金属規格があり、比色法で鉛相当として項目になっていましたが、今回の改訂により重金属規格から、原子吸光光度法を …
