最近ようやく寒さがゆるみ暖かくなってきました。季節は春にむけて着々と進んでいるようです。
スーパーやコンビニに行くと、桜や抹茶など春をイメージしたお菓子が多く目につきます。そうしたお菓子も最近は天然志向で、植物由来の天然色素が使われていることが多くなってきています。
（株）鹿光生物科学研究所は微生物分析、一般栄養成分分析、理化学分析の他、食品の着色に関する問い合わせ、試作なども承っております。気軽にお問い合わせ下さい。